Питание.Наше тело - это наша пища.

Рецепт для умных. Запечённые цветы. Недавно я была в ресторане, где праздновали День Рождения моей лучшей подруги. И я уже привыкла к тому, что из всего огромного меню примерно одно-два блюда с натяжечкой захочется все же попробовать. Так произошло и в этот раз. Автор: Надежда Штрымова

Я вегетарианка со стажем, из своих 32-х лет не ем мясо вот уже 18. Это не было вызовом. Просто, однажды утром я проснулась с четким осознанием: мяса в ближайшее время в моей жизни не будет. Йогой я тогда не занималась, и каких-то внешних событий, повлиявших на мой выбор, не было. При этом, как и многие вегетарианцы... Автор: Ольга Снегирева

Ещё 4–5 лет назад лишь единицы знали о спирулине и хлорелле. Сейчас же с развитием индустрии здорового питания эти два суперфуда (растительных продукта с высокой концентрацией полезных веществ) стали очень популярны. Чем полезна спирулина? Какими свойствами обладает хлорелла? Автор: Екатерина Щербакова

Ваша внешняя красота и яркость – это прямое отражение вашего внутреннего здоровья. Продукты, которые вы едите, однозначно влияют на ваш источник молодости, даже на клеточном уровне. Чтобы выглядеть и чувствовать себя хорошо, важно разнообразить свой рацион продуктами с высоким содержанием мощных антиоксидантов. Автор: Нелли Латыпова

Вот и настали те самые "леденящие душу" весёлые денёчки! Когда на улице даже ресницы мерзнут, не говоря уже о других частях тела. В то же время и зимние развлечения не дают покоя - гонят на улицу порезвиться! Автор: Надежда Штрымова

Сегодня состояние стресса и перевозбуждения уже стало нормой для жителей больших горотдов. Последствия этого можно наблюдать на примере хронических заболеваний, которые ранее проявлялись в пожилом возрасте, а сейчас часто обнаруживаются у детей и подростков, не достигших и двадцати лет. Автор: Сергей Горбачев

Какие продукты необходимо включить в свой рацион вегетарианцу, чтобы избежать дефицита микро и макронутриентов? «Продуктовая корзина» вегетарианца (версия для мегаполиса). Автор: Екатерина Щербакова

Исследования показывают: 1. Яблочный уксус, точнее уксусная кислота, снижает уровень сахара в крови. Употребление небольшого количества уксуса (1-2 ст.л. на чашку воды) перед приемом пищи, богатой углеводами, поможет уменьшить гликемический эффект. Яблочный уксус увеличивает чувствительность к инсулину. Автор: Екатерина Щербакова

У вас есть еще два дня, что бы присоединиться к челленджу правильного питания с Ольгой Снегиревой и Екатериной Щербаковой. Старт 15 января!

НГ стол уже позади, а впереди ещё больше недели застолий и чаепитий. У многих уже начинается паника. Как окончательно не потерять форму? Автор: Екатерина Щербакова

Праздники – это тяжёлая нагрузка на организм. Настало время привести тело в порядок! От 1 до 30 дней такого DETOXa пойдут на пользу: очистят организм, восстановят печень, кишечную микрофлору, а если не отступать от рекомендаций 2-3 недели, фигура заметно преобразится. Автор: Екатерина Щербакова

Эти простые советы помогут перейти в Новый год в хорошей форме. 1) Не голодайте З1 декабря и не пропускайте привычные приёмы пищи. В этот день особенно важно чтобы у вас случился полноценный завтрак и обед, и лёгкие перекусы между ними. Автор: Екатерина Щербакова

21 день организованного челленджа правильного питания с Ольгой Снегиревой и Екатериной Щербаковой. Старт 15 января!

Оказывается, что не при всякой болезни это нужно и полезно делать, да и правильный рацион больного крайне особенный. Известно, что при температуре чаще всего пропадает аппетит и есть при болезни совсем не хочется. Возможно, что тут срабатывает один защитных механизмов, имеющихся в организме, так как еда в таком состояние ему просто не нужна. Автор: Екатерина Щербакова

Самый зимний фрукт. Избавляет от зимней хандры, защищает организм от вирусов, очищает от накопленных токсинов. Нарядные, сладкие плоды хурмы, один вид которых успокаивает нервную систему - идеальное средство от зимней тоски, польза для организма и основа для зимнего кулинарного творчества. Автор: Екатерина Щербакова

Наш ум часто ошибается и принимает за желание сладкого или мучного потребность организма в некоторых важных микроэлементах и биологически-активных веществах. Мы настолько попали под зависимость от пищевой индустрии, что ум не способен реагировать адекватно и каждый раз вводит нас в заблуждение. Итак, разберёмся! Автор: Екатерина Щербакова

Льняное, тыквенное, конопляное, грецкий орех, рыжиковое – подходят людям огненного темперамента, с нормальным телосложением и хорошим метаболизмом... Автор: Екатерина Щербакова

Употребление большого количества животного белка крайне вредно для организма. Помимо того, что это вызывает сильную закисленность внутренней среды организма, которая является благоприятной средой для прогрессии раковых клеток, бактериальных, дрожжевых и вирусных инфекций, белок плюс к этому, в научных исследованиях было чётко показано, что сверхпотребление животных белков существенно увеличивает риск нейродегенеративных заболеваний... Автор: Екатерина Щербакова

Как и в случае с кофе, кофеин в зеленом чае «бодрит» центральную нервную систему. В научных исследованиях было показано, что зелёный чай повышает бдительность, улучшает память и концентрацию. Но помимо кофеина у зеленого чая есть другие компоненты, которые делают его ещё более полезным для мозга... Автор: Екатерина Щербакова

Около 15% регулярно страдает от острых приступов мигрени. Причина возникновения мигрени до сих пор не выявлена. Но медицинские исследования показывают, что некоторые продукты могут спровоцировать ее появление. Итак, людям, страдающим мигренью и частых головных болей, следует внимательно присмотреться к следующим продуктам... Автор: Екатерина Щербакова

Знаете ли вы, что большая часть употребляемой нами пищи идёт на «пропитание» кишечной микрофлоры? А что от её состояния напрямую зависит наше здоровье – физическое и даже ментальное? А ведь это так. Именно кишечные микроорганизмы переваривают сложные углеводы, синтезируют многие витамины и другие важные компоненты, защищают от вирусов и враждебных микроорганизмов, помогают стенкам кишечника всасывать питательные вещества и т.д. Автор: Екатерина Щербакова

Полезный диетический продукт или опасность, о которой мы не подозреваем? Фруктоза – это простой сахар, входящий в состав сахарозы. Она содержится во фруктах, мёде, сладких напитках, газировках, сладостях, батончиках, сухих завтраках и т.п. Автор: Екатерина Щербакова

Пицца — это не только еда, но иногда и важный элемент времяпрепровождения. Взять пиццу и посмотреть любимый фильм, укутавшись в плед. Позвать гостей и прикупить пару-тройку заветных коробок. Наконец, футбол! Футбол + пицца — это классика. Автор: Надежда Штрымова

Зинаида Ивановна родилась и выросла в селе Лесное Луховицкого района Московской области, где было всего 50 домов. И в этой тихой деревенской жизни она очень редко ела мясо, так как коровы в этом селе ценились из-за своего молока, свиней не заводили, а магазины были на расстоянии 15 и 20 км от дома. Отец Зинаиды иногда ходил на зайца, но это было крайне редко.. Автор: Ксения Леус

Какие же продукты надо есть для поддержания нормального уровня железа? Существует два типа потребляемого железа. Только в продуктах животного происхождения, усваивается полностью: красное мясо, морепродукты, рыба. И встречающиеся в продуктах и животного, и растительного происхождения, усваивается гораздо хуже: капуста, водоросли и тд. Автор: Екатерина Щербакова

Брокколи. Кофе. Зеленый чай. Темный шоколад. Куркума... Автор: Екатерина Щербакова

Многие «нееды» были разоблачены и признаны шарлатанами, из-за некоторых таких псевдоучителей даже погибли люди, пытавшиеся фанатично следовать их рекомендациям. Однако, отдельные случаи шарлатанства не значат, что такой удивительный способ функционирования организма невозможен в принципе. Автор: Валентина Цветкова