Летний, освежающий и полезный напиток из овса и меда.
Квас восстанавливает микрофлору кишечника.
Вам понадобяться:
0,5 кг овса не очищенного
2 столовых ложки меда
1 столовую ложку Нормфлорина Д
рассол квашенной капусты
Последние два игредиента можно и не добавлять, но с ними вкуснее и полезнее, за счет живых бактерий.
Овес промываем, кладем в трехлитровую стеклянную банку.Добавляем мед, нормфлорин или рассол.
Также можно добавить солод (только выбирайте домашний, чистый) и изюм.
Заливаете холодной водой, оставляя в емкости немного свободного места.
Закрываете крышкой, оставляете на 3 дня в теплом помещении, избегая попадания солнечных лучей.
По необходимости помешиваете деревянной ложкой. Через 3 дня сливаем и пьем.
Если хотите продолжить приготовления напитка, то оставшийся овес и немного кваса (это будет ваша основа), нужно снова залить водой, добавив 1 столовую ложку меда и по желанию солода.
Всем здоровья! И чудесного настроения!
Автор: Елена Романова, специалист по питанию